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酿酒大师季克良“提名推荐”的人李先钧

酿酒大师季克良“提名推荐”的人李先钧

2019-04-15 09:26

在中国酱香酒行业,具体到贵州茅台镇及茅台集团,李先钧似乎名声不显。

饥荒年代的“茅台跃进”

饥荒年代的“茅台跃进”

记得在1958年我陪同毛主席去杜甫草堂。主席问我:‘茅台酒现在情况如何?用的是什么水?’我说:‘生产还好,就是用的赤水河的水。’主席笑着说:‘你搞它一万吨,要保证质量。’”
2010-09-30 09:01

揭秘真茅台酝酿过程 1200种香味构成独特酒香

国内的白酒按香型大致可分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型等几种类型,其中酱香型白酒是我国白酒中较为珍贵的一个大类,目前产量约占全国白酒总产量的百分之一,而茅台酒是大曲酱香型酒的鼻祖。
2010-09-13 09:24

仁怀:千年古邑的文化反思

  一座自然资源禀赋并不优越的城市,在过去的20多年里,创造了经济社会迅速崛起的奇迹。   在对仁怀崛起的一系列变数审视的过程中,人们逐渐将目光聚焦到了文化领域。   但是,面对文化这一课题,仁怀人就不免
2010-09-11 20:08

仁怀抗日名将刘莘园与民国风云人物白崇禧

仁怀抗日名将刘莘园与民国风云人物白崇禧

刘莘园(189l—1977),仁怀市鲁班镇人,保定军校一期步科毕业,曾参加辛亥革命武昌首义任湖北军政府交通部处长,北洋军曹锟师第十团团副,二十年代任黔军袁祖铭纵队参谋长、第三旅参谋长,黔军参谋长兼国军34师
2015-11-13 16:33

茅台旧事补遗——倘佯黄蒲江流连南京路

  初夏的上海滩夜色迷人,游人如织,纷至踏来,会聚陈毅广场,观东方明珠塔,赏世贸大厦夜景,黄蒲江上豪华巨轮破浪而行,江上倒影着巨轮雄姿。恋人们卿卿我我,友人们相伴而行,镁光灯闪闪发光将美丽的“大上海”
2010-08-19 19:40

茅台旧事补遗——病 榻 前 的 慰 藉

   身患固疾的我,多次在遵义医学院,贵阳医学院等地住院治疗,几次手术刻骨铭心,他风尘仆仆几次从外地赶来病房,搀扶我漫步于林荫树下,多次与我共进晚餐。一束束娇嫩欲滴含苞欲放的康乃馨,百合花,饱含着对我
2010-08-19 19:39

茅台旧事补遗——泛 舟 茅 台 河

  1998年初夏,茅台河谷赤日炎炎,人们已领略了夏天前奏的酷热。好友相邀如约从茅台乘机动船到茅台上游一游。已调省电视台工作的她也专程来茅台参加这次“茅台河荡舟”。
2010-08-19 19:38

茅台旧事补遗——情 缘

  我与MRS相识于十多年前,那时她年近20,正值青春年华,亭亭玉立含苞欲放,就职于我们家乡的地级电视台.她,挽扶我年近八旬的老母亲穿行于茅台街道,漫步在茅台河畔,倾听老人诉说茅台的变迁、红军长征的故事、茅台酒的
2010-08-19 19:37

茅台旧事补遗——火烧羊叉街

  星移斗转,往事如烟。逝去的渐渐淡忘,挥之不去的在老海中沉浮总要去寻根问底史海勾沉。几经辗转在友人的帮助下走访了健在的八十多岁以上的两位老人和关注茅台历史发展的有心人士, 掌握的实情资料告知于友,火烧
2010-08-19 19:35

茅台旧事补遗——大 猫 上 街

  夏季的夜晚,低矮的小青瓦木板房、茅草屋散发出阵阵热气。酷热的夏天,室内高温,人们无法歇息,门板、凉席,年少的孩童将木条橙端到街边,四肢八叉地躺在上面,大人小孩手摇蒲扇驱赶酷暑。   七十年代,机动
2010-08-19 19:34

茅台旧事补遗——茅台广场

  茅台丁字口,是茅台人的王府井。百货公司、邮电、学校、医院 、工商、税务、都集中在此,河滨球场两块篮板中心地带是茅台人的广场,政治、文化,休闲娱乐的场所。欢愉,逸闻趣事,在这里汇集,传播。中间的一个
2010-08-19 19:26

茅台旧事——自序

  神秘的茅台河,永远向前流淌,述说着茅台河无穷无尽的故事,从蛮古的洪荒年代到一千多年前汉武帝刘彻赞美茅台构酱“甘之美”至1915年巴拿马万国博览会怒掷酒瓶获金奖。1935年毛泽东率中国工农红军“四渡赤水”出
2010-08-19 19:25

放土炮的田大爷

  田大爷,四五十岁,独身,没有人知道他的姓名,黝黑的脸庞,宽阔结实的胸脯,双手很有力气。由于自幼下肢残疾无法直立行走,成年后为生活所迫自作了一双木履,双手握着木履使劲将身躯提起向前摆动,双手不停地交
2010-08-19 19:25

古酒茅台

  大概是一九六五年,与我家相邻的县烟酒糖公司门市部要拆除重建。这是一幢砖木结构的二层楼房。是解放前由川入黔的四川人修建的“川会馆”,在墙壁上还可以看见青天白日徽章。
2010-08-19 19:24

五分钱一挑的茅台河水

  二十年前茅台街上没有自来水,人畜饮水都要到茅台河去挑。一根扁担担两个木桶打着赤脚,或穿着草鞋,走到河中齐膝深的水中将水打满,赤着脚五个脚趾踩在鹅卵石上,小粒的卵石塞在脚丫间奇痒奇痛。
2010-08-19 19:24